Ролл в тубусе — это ролл, который формируется и подаётся в специальной цилиндрической упаковке или контейнере.
В отличие от классического ролла, который обычно сразу нарезают на 6–8 кусочков, ролл в тубусе может оставаться цельным до момента подачи.
Название происходит от формы упаковки: она напоминает небольшой цилиндр или тубус.
При этом сам ролл может иметь практически любой привычный состав: лосось и сливочный сыр, краб, креветки, курицу, овощи и другие ингредиенты.
Всё зависит от конкретного формата подачи. Если ролл уже нарезан внутри тубуса, его можно доставать палочками по одному кусочку.
Если ролл поставляется цельным, его можно аккуратно извлечь и нарезать на порционные части.
Для нарезки дома лучше использовать острый нож и слегка смачивать лезвие водой между разрезами. Так рис меньше прилипает к ножу.
Если вы ищете необычные роллы в Перми, такой вариант может стать интересной альтернативой привычным сетам.
В Бенто Суши вы можете заказать роллы в тубусе или забрать самовывозом.
- Филадельфия делюкс лайт
- Томаго саке ролл
- Тобико спайси кани
- Эби том ям
- Гавайский ролл
Почему необычная подача роллов становится популярной
Современная доставка суши давно вышла за рамки стандартных роллов.
Покупателям хочется не только вкусной еды, но и интересной подачи. Поэтому появляются:
- большие роллы;
- запечённые роллы;
- темпура-роллы;
- суши-бургеры;
- роллы с необычными начинками;
- роллы в тубусах;
- авторские роллы.
При этом классические сочетания вроде лосося со сливочным сыром никуда не исчезают — меняется прежде всего форма подачи.